小奶牛在中国是非常受欢迎的动物之一。其主要优点是既可作为肉牛，又可作为奶牛。同时，它们的体型小巧，性格温顺，因而备受青睐。
据了解，小奶牛的肉质鲜美且滋味极佳，而且烹饪方法多样，是中国人经常食用的肉类之一。同时，小奶牛的奶质鲜美，是我们经常食用的牛奶、奶油等脱脂乳制品的主要来源之一。更重要的是，小奶牛的饲养成本相对较低，得到了广泛的应用。
除了方便实用之外，小奶牛还与中国文化有着千丝万缕的联系。在中国，有许多涉及牛的传统风俗和习惯，比如牛年春节的庆祝活动，佛教传统上视牛为宝物，认为牛是人类的财富之一等等。这些文化习俗进一步加深了小奶牛在中国人心目中的地位。