花甲汤(美味花甲汤，让你回味无穷)

花甲汤是一道相当热门的海鲜汤菜，不仅味道鲜美，还能起到开胃、滋阴补肾的作用，备受人们喜爱。

下面为大家介绍一下花甲汤的做法：

食材：

花甲500g，鲜虾若干，冬瓜适量，生姜1块，葱1根，料酒、盐、胡椒粉适量。

做法：

1.将冬瓜切成大块，生姜切片备用。葱切段备用。

2.锅中加清水，放入冬瓜、生姜和葱，煮开后煮10分钟左右，使其熬出香味。

3.加入花甲和鲜虾，再加入料酒、盐和胡椒粉，煮2-3分钟。

4.盛出即可。