鸡翅的家常做法(超简单的鸡翅家常做法,做法大家都懂,但口感却“不一般”)

如果你也跟我一样,喜欢在熬夜看剧的时候吃点零食,那么鸡翅绝对是不错的选择。但是,问题来了,如何做出口感又好又不費事的鸡翅呢?今天我推荐的这种家常做法,不仅麻烦少,而且味道上佳,最重要的是健康。

用料:

鸡翅,盐,油,生抽

步骤:

1.鸡翅中间剁一刀,可以根据个人口味加点老姜片,生抽和腌制里面的盐搅拌均匀。

2.加两勺油放在锅里翻炒几下,把鸡翅慢慢放进去。

3.小火慢炖10分钟,5分钟后翻面。

4.加点盐、生抽提味,在大火上收汁,询问锅底有一层油即可关火。

喜欢酱汁口感的可以多放一份酱油,会更加美味。如果喜欢酱香味浓厚,可以加一点点十三香即可,个人口感自由搭配即可。

鸡翅的家常做法:大众喜欢的美味佳肴!

鸡翅是深受大众欢迎的美食之一,它味道鲜美,入口肉质鲜嫩,营养丰富,而且容易被人接受。对于想要掌握鸡翅的家常做法,这里介绍几种经典做法。

1. 香烤鸡翅

材料:鸡翅中500克、生姜1块、葱1根、盐适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,蜂蜜适量。

步骤:1. 将鸡翅中洗净沥干,加盐、白胡椒粉、料酒,腌制30分钟。2. 生姜葱切片备用。3. 预热烤箱180度,烤盘铺锡纸铺好鸡翅。4. 放入烤箱烤10分钟左右。5. 把蜂蜜混合生抽涂抹在鸡翅上,倒入生姜葱煮热的汁,再次放回烤箱,开火上下火200度15分钟即可。

2. 孜然鸡翅

材料:鸡翅中500克、孜然适量、盐适量、生姜适量。

步骤:1. 鸡翅中加入盐、生姜磨成糊状后搅拌均匀,腌制30分钟。

2. 向锅中倒油,等油温热到6成热,放入鸡翅,煎至两面金黄。3. 将孜然加入锅中,煸炒出香味。4. 最后将炒香的孜然按比例洒在鸡翅上,好了,孜然鸡翅炒好了。

最正宗的鸡翅家常做法教程,超级好吃!

作为肉食主义者,肯定少不了烤鸡翅这道美食!这里介绍的这个做法,简单易做,绝对比你在外面吃到的还要好吃!

鸡翅这个食材,脂肪含量较低,易于消化吸收,以及鸡翅肉口感嫩滑、味道鲜美。而且呢,鸡翅的做法千变万化,多样化的做法也为我们口感的体验提供了很大的想象空间。这烤鸡翅的做法,孜然焦糖味的口感刚刚好,爆炸的鲜香令人瞬间大开味蕾!

这个做法的步骤很简单:
①鸡翅处理:取所有鸡翅,去掉毛和部位,切成三部分;
②腌制:在鸡翅里撒入2勺盐,2勺孜然,2勺生抽,1勺料酒和1勺蚝油后均匀的抓搓,反复推拌;
③蜂蜜撒孜然表层:把所有鸡翅切好后均匀的码在烤盘上,反面也能够码上,然后在表层撒一层孜然;
④上色:放到预热180度的烤箱里,烤15分钟后,取出涂上一层蜂蜜;
⑤撒焦糖:涂好蜜后再烤10分钟,翻面再涂蜜,再烤5分钟,把所有的鸡翅涂上焦糖。

做法很简单,大家也快行动吧!

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