韭菜盒子是一道非常受欢迎的传统中国小吃，口感香脆，内馅丰富。下面给大家分享一道简单易学的韭菜盒子的做法。
材料：
- 韭菜：200克
- 面粉：300克
- 水：适量
- 五花肉：100克
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 韭菜洗净切碎，五花肉切成丁。
- 面粉加适量的水搅拌成面糊。
- 平底锅烧热，倒入少许食用油，放入姜末和五花肉炒香。
- 加入韭菜翻炒均匀，加入适量的盐调味。
- 将韭菜炒好的混合物放凉。
- 将面糊用勺子舀取，加入适量的韭菜混合物，用手捏成一个圆形。
- 锅中烧热油，放入韭菜盒子，炸至两面金黄即可。
韭菜盒子热气腾腾，香味四溢！趁热享用，味道更加美味。可以搭配自制的蘸料，口感更佳。赶快动手试试吧！