地道的中国味道，就是香浓的大碗宽面。这种面食简单耐饿，又容易让人上瘾。它的做法很简单，只需要面粉、芝麻酱、酱油、绿豆芽、大葱等食材，就可以轻松做出聚餐必备的面食。
当然，在罐头里给你提供调料也是很有必要的。调料选择是很重要的一环，把芝麻酱与酱油混合起来搅拌至干稠即可。如果觉得口感太单调，可以加入辣椒油或醋。
在面食加入蔬菜是非常重要的，它不仅仅是为了营养健康，还可以增加面菜的口感层次和丰富度。放入绿豆芽和大葱可以增加口感和风味，也可以用别的蔬菜代替。
最后，当然不能忘记面条本身。要做到面条的口感劲道并不容易。一种方法是将面条放在开水里滚几分钟，然后捞起来过冷水。再将捞出的面条用温水煮一下，使面条变得更加劲道。
大碗宽面的制作简单易行，味道也很棒。不同地区口味上会有所不同，但是无论哪种口味方案，都能为您带来美味。