小面，一碗面食，却饱含重庆人的味蕾情怀。近几年，一种新的小面吃法在重庆流行开来，那就是：小面夹松花蛋。
小面夹松花蛋，美味又营养，做法也非常简单。首先烧开一锅水，将面条放入里面煮熟，捞出放在碗里。接着，将松花蛋打散，在锅中用小火煎熟。等到煎熟之后，将松花蛋浇在面条上，再加入秘制调料，搅拌均匀即可。
松花蛋作为一种传统的美食，一直以来都有着不错的美食口碑。它的营养价值也是非常的高。据了解，松花蛋中富含多种人体必需的氨基酸、矿物质和蛋白质等，有助于减少疲劳，增进身体健康。
这道小面夹松花蛋不仅味道好，而且有营养。快来试试！